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【西游汇】2016西雅图七大美食

2016-12-30 13:54 来源: 西雅图在线 作者:诗乔 字号:【 已有0人浏览

2016年结束,我们迎来2017,在过去的一年《精致西雅图》评出了西雅图7大美食,今天的《西游汇》就来和大家分享着7大美食。虽然对华人来说,也许再精致的牛排或甜品,都比不上中国街头一碗炸酱面或一份臭豆腐,不过既然身在海外,也不妨偶尔换换口味,去尝尝西雅图人最爱的7大美食,究竟味道如何。讲真,说不定在你看完这份清单后,也会照单全收,一家家去品尝。

大厨炒面 Chef Special Fried Flour Noodle – SilkRoad Noodle Bar

7大美食排名之首的就是咱们中餐,SilkRoad Noodle Bar丝绸之路面吧的Fried Flour Noodle。这家小小的店铺,生意一直不错,中式面条深受中外友人喜爱。面吧提供中国各地的特色面条,四川风味,云南风味,应有尽有,不过最受老外喜欢的还是炒面。新鲜的面条加入火腿、玉米、胡萝卜和蘑菇,大概因为像中式的“意面”,而让老外情有独钟吧。

(图:精致西雅图NAOMI TOMKY)

(图:精致西雅图NAOMI TOMKY)

电话:(206) 547-1966 

地址:4507 University Way NE Seattle, WA 98105

Toshi原味照烧鸡排 Toshi’s Original Chicken – Toshi’s Teriyaki Grill

Toshi照烧已经在西雅图很多年了,据说是西雅图最原始的照烧料理。照烧是知名的日本菜肴和烹饪方法。通常是指在烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂)。很多人喜欢照烧料理甜甜的味道,那就一定不能错过这家的原味照烧鸡排。与其它很多餐馆提供的照烧鸡排不同,Toshi的照烧鸡排更为鲜嫩多汁,酱汁入味,十分值得尝试。

(图:Facebook)

(图:Facebook)

电话:(425) 225-6420

地址:16212 Bothell Everett Hwy Mill Creek, Washington

海鲜浓汤Seafood Chowder – White Swan Public House

海鲜浓汤算是西雅图的一项特色,小编第一次来西雅图做攻略的时候,就知道了大名鼎鼎的Clam Chowder,不过白天鹅的这家海鲜浓汤就更加与众不同了,西雅图的美食家们认为,尝过了这家的海鲜浓汤,简直就是要怀疑人生啊……配料丰富,汤底浓而不重,可以算是西雅图chowder届之最。

(图:精致西雅图NAOMI TOMKY)

(图:精致西雅图NAOMI TOMKY)

电话:(206) 588-2680

地址:1001 Fairview Avenue North Seattle Wa 98109

主厨发办Omakase Sushi Bar Omakase – Wataru

2016年西雅图最难预定的是什么?对于吃货来说,可能是Wataru日本料理店里寿司吧台的座位吧。Wataru的寿司吧台只有六个位置,每晚只提供两轮预定,也就是说,每晚只提供12个预定名额。很多寿司爱好者喜欢坐在吧台,就是为了看厨师怎样将寿司的艺术玩出花来。Wataru的主厨Kotaro Kumita简直就是在用各种鱼谱出协奏曲。从口味最清淡的鱼类开始,根据你的口味,为你定制晚餐,一点点打败你的味蕾。

(图:Facebook)

(图:Facebook)

电话:206-525-2073

地址:2400 NE.65th St., Seattle, WA 98115

Square Pie – Dino’s Tomato Pie

喜欢Pizza的朋友,可能听说过Dino’s Tomato Pie,尽管这家店的网站设计得是叫一个一言难尽啊,但年初刚开张的这家餐厅位于Capitol Hill的Olive Way上,一年来已经积攒了不少人气。哪怕你平时不喜欢厚皮的Pizza,这家餐馆的Sicilian version也会是值得尝试的美食。厚约一寸的方形披萨,皮虽厚却不重,酱汁丰富,Topping饱满,是很多人的最爱。

(图:Facebook)

(图:Facebook)

地址:1524 E. Olive Way, Seattle

电话:206-403-1742

Sabich – Eggs and Plants

Sabich是深受以色列人喜欢的一种当地的“快餐”,披塔饼(pita bread)内加上各种新鲜的蔬菜、炸茄子以及鸡蛋再配合酱料一起吃,有点像汉堡和肉夹馍的结合。Belltown这家名为Eggs and Plants的餐厅就提供这种小吃,这家店的披塔饼来自东岸的纽约,比本地的披塔饼更柔软、蓬松。

(图片来自官网)

(图片来自官网)

电话:206-448-2050

地址:2229 5TH AVE, SEATTLE 98121 

可颂面包Everything Croissant – Standard Bakery

400Fairview对吃货来说,是个神奇的地方,Mbar, Bar Harbor, Meat & Bread等等知名的餐厅都齐聚在这里,而Standard Bakery就是其中之一。店主Josh Grunig擅长制作各种面包,其中最著名的就是美味的everything croissant,外面包裹着everything bagel的香料,里面抹上一点cream cheese,简直可以带来一整天的好心情。

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(图:Facebook)

      电话:206-602-6367

地址:400 Fairview Ave N, Seattle, WA 98109

 

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素材:精致西雅图

原文来自西雅图在线

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