迎新春 华人年货采购忙
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2018-02-15 18:09 来源:西雅图在线 编辑:京建

【侨报记者雪丹2月14日西雅图报道】春节将近,国内的亲朋好友早已开始在朋友圈晒年货、晒团聚,远在异国他乡的西雅图华人虽然无法享受春节七天长假,但也早早开始筹备过年不可或缺的各种年货和年夜饭。

在西雅图的不少超市里,琳琅满目的中国年货被摆放在货柜的显著位置,华人的购物车都被装得满满当当。商场内,穿梭在店铺间忙着采购新衣的大都是为过年做准备的华人。一些华人聚居的社区,家家户户也陆续贴起了春联和福字。

中外顾客在超市里选购年货(侨报记者雪丹摄)

中外顾客在超市里选购年货(侨报记者雪丹摄)

来美多年的老华侨尽管已经适应了美国西方的节庆方式,但中国年到来时还是一定会提前买好年夜饭的食材,召集亲朋邻里聚在一起共同庆祝。不少在西雅图安家的新移民,往往都在近年迎来了家里的新生命,于是除夕当天一定会早早结束工作,回家与家人吃一顿热乎乎的团圆饭。而刚来到西雅图的工作或是学习的华人和留学生,则会与朋友和同学商量好,要么一起准备一席融汇东西南北各色菜系大餐,要么相伴预定餐厅里的年夜大餐。西雅图某中餐厅老板告诉记者,目前预定除夕夜年夜饭的人数已达到三四百之人多,厨师们为了备菜已经忙得不可开交了。

据西雅图中国超市的员工透露,临近春节,超市里各类新鲜菜品和肉类出货量特别大,尤其是包饺子使用的肉馅,超市有时不得不把单价更贵的整块肉绞成肉馅以满足顾客的需求。除了本地的华人,也有不少从国内飞来与家人团聚或是旅行过年的中国人。正在超市采购的王女士前不久刚到西雅图,推着满车食材的她告诉记者,这是头一次跟亲人一起在西雅图过春节,也准备做一桌大餐,跟家人一起看看春晚。担心遗漏食材,她还专门记下除夕大餐的菜单以便一一采购。她表示,虽然西雅图的年味不如国内浓,但距离亲人更近了,心里更暖了。

近年来,越来越多的华人来到西雅图工作、生活,为这座城市带来了不少中国的气息,越来越多的中餐厅和中国超市涌现出来,很多当地本土民众对中国文化、中华饮食越发感兴趣,市政府和商业机构庆祝中国节日的活动也日益增多,作为良性循环的回馈,西雅图也让华人收获了更多的亲切感和归属感。

西雅图的中国超市里摆满了各式各样的年货(侨报记者雪丹摄)

西雅图的中国超市里摆满了各式各样的年货(侨报记者雪丹摄)

 

编辑:京建
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